1、豇豆洗净后去头去尾；2、大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；3、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水5分钟捞出沥干水分；4、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。[详细]

　　束河古镇位于丽江古城西北部，是当年茶马古道上的重要驿站。古镇依山傍水，构造布局与大研古城相仿，屋舍错落有致，巷道间流水潺潺，环境优美。难得的是，由于旅游开发较晚，束河古镇比大研古镇要幽静古朴得多。逛一圈下来，3-4小时足矣，如果还有精力和体力，可以从三圣宫后面出古镇，不远即可到达白沙古镇，这也是一个古朴幽静的小镇，闲逛之余不要忘记观赏一下同样古旧且名气颇大的白沙壁画，时间不需太久，绝不耽误返回古镇住宿。[详细]