在生活中，我们可以看到这样一个事实：欧美人普遍人高马大、肌肉发达，而亚洲人包括中国人在内，相比欧美人普遍要矮很多。这是什么原因呢？

　　北欧人的身高。北欧包括挪威、瑞典、芬兰、丹麦和冰岛等5个国家。2019年北欧人平均身高在182-184厘米之间。这个身高在世界上是最高的。而且，根据统计数据，自1880年以来，北欧人的身高一直处于增长状态。

　　中欧人的身高。中欧包括瑞士、德国、奥地利、捷克、斯洛伐克、波兰、列支敦士登等国家。2019年，中欧人的平均身高是180厘米。

　　南欧人的身高。南欧主要包括西班牙、葡萄牙、意大利、梵蒂冈、克罗地亚、波斯尼亚、斯洛文尼亚、马其顿、塞尔维亚、希腊、保加利亚、匈牙利等国家。2019年南欧人的身高是176厘米，明显低于北欧国家。

　　看完了欧洲，我们再来看看美洲和澳洲人的身高。主要包括美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等国家。在平时的影视作品中我们可以看到，美国人身材高大勇猛。不过，根据统计数据显示，这些国家的平均身高为178cm，低于北欧和中欧，略高于南欧国家。

　　在中国、日本、韩国三国中，中国南方人的身高最矮，平均身高为169厘米，日本人平均身高大约为172厘米，华东一带的中国人和韩国人差不多，大约为173厘米，中国北方人身高最高，平均身高大约为174厘米。

　　新加坡和马来西亚等国家的平均身高为168厘米。而印度尼西亚、菲律宾、越南和柬埔寨等国家居民的平均身高分别162cm。

　　从上面的数据可以看出来，身高最高的北欧人比最高的中国北方人高了约8厘米，比东南亚国家的人高了20厘米左右。

　　很多人认为，这是欧美的白种人对亚洲黄种人的人种优势。其实，这是不对的，到目前为止，没有证据表明白种人比黄种人更有身高或是身体的优势。

　　人的身高和营养供给有非常大的关系。一般来说，营养供给越充足，身高也就越高，特别是16岁以前的营养供应非常关键。

　　欧美人自工业革命以来，经济发展水平一直处于世界的前列，现在也是。100多年来的经济落后，让亚洲人身高比欧美人差了一大截。

　　比如荷兰，曾经是世界霸主，全球的经济中心，居民生活水平非常高。据统计，荷兰人平均每天摄入的牛奶等乳制品高达1000毫升。充足的蛋白质等营养供给，所以荷兰人的身高是全世界最高的。

　　而反观亚洲，特别是东南亚等国家，刚刚过了温饱线，至于牛奶，基本上没有。而身高相对较高的日本、韩国以及中国北方人，牛奶的摄入虽然比不上北欧，但也是比较高的，而且是随着经济水平的提高而逐步增多。

　　中国的土地多用来种植粮食和蔬菜，而欧美国家多用来建立牧场和农场。亚洲国家的主食是五谷杂粮，而肉类和蛋类的摄入量比较少。

　　反观欧美人，他们的饮食主要以牛肉、羊肉、牛奶等高热量、高蛋白质的食物为主，面食和米饭等摄入量很少。

　　米饭和面食的主要成分为碳水化合物，而牛奶、肉类和蛋类则含有丰富的蛋白质，对于骨骼的生长发育更加有帮助。

　　欧美人比较热衷于健身，而亚洲普遍运动不足。在运动方式的选择上，亚洲人比较喜欢乒乓球、相扑等技术型和力量型运动，而欧美人则热衷于篮球、排球、足球、田径等需要奔跑的运动。

　　生存环境也会对居民的身高产生影响。这些环境因素包括日照时间和温度等等。一般情况下，高纬度地区的居民比低纬度地区的居民平均身高更高，这一点从上面的数据也可以看出来。

　　高纬度地区虽然日照没有那么强烈，但日照时间长。更多的日照时间，使体内的合成的维生素D也更多。而维生素D是促进钙质吸收最重要的因素。吸收的钙越多，骨骼生长发育就更好，身高也就越高。