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辞职开店这些迷你小店正当红。

来源:原创/投稿/转载 发布时间:2019-08-16

  如果不是为了早日脱贫,996社畜和007超人们,大概有1万次想辞职的冲动,机械忙碌,无效社交,充斥大部分人的时间和生活,做自己?不存在的。

  今年,超多mini小店,像是约好一般,定期更新在线营业,摒弃动辄百平的空间,不到50平的咖啡甜品小馆,也有独有的自在和美好。

  超mini的独立书店,不到50平米的loft,被店主卷子设计得别有洞天。今年3月份才开的COMBO!独立书店,却吸引不少人来打卡。

  店主卷子之前从事游戏设计,觉得没意思就自己开了这家店,放眼一瞧店里摆的物件,没有一样是大众款,都是卷子一点点按照自己的喜好,淘回来的有意思的书刊和摆件。

  有独立设计师『XIETU』的绘作,有来自上海的『鲸字号』报纸,还有『每日书』这类生活的流水账,也有『故事通讯』,2页纸的人间真实故事,如若留心寻找,还能发现卷子自己设计的猫咪贴纸。与其说是独立书店,不如说有点像一个日常的市集。

  店虽小,但被卷子设计的相当紧凑,还有每日限量的黄金湖景景观位,可以在这里买书,也可以喝饮品看书,伴随舒缓的音乐节奏能猫一下午,对了卷子的猫才3个月,是英短和折耳的混血,真的是我见犹怜的可爱。

  奇怪的名字,『RED DONKEY』,红驴子,似乎跟小资的咖啡馆不那么搭,但老徐喜欢驴子的造型,独特。

  老徐原本是商业建筑设计师,过腻了忙碌的生活,也喜欢喝咖啡,毅然中年辞职,开了这家『红驴子』,在开咖啡馆之前,老徐像一个小白博主,打卡了武汉当红的独立咖啡馆。

  『RED DONKEY』很小,小到只有20多平,loft的格局,开店才2个月,开在十字路口边上,稍不注意就会擦肩而过。

  最初被『RED DONKEY』吸引的人,是爱上了这里的桂花酒酿美式,为了研究这跨次元壁的搭配,老徐做了不少尝试。

  干桂花萃取,传统米酒酿制,加了苹果的成分,香甜的味道混搭美式的苦香,竟然很好入口;这款与泡泡柳橙冰美式和泡泡桃子冰美式,堪称店里的黄金冰美式组合。

  美式复古的咖啡小店,不到50平的方寸之间,也是loft的构造,宽敞明亮的大玻璃,让店内简洁而通透,临窗而坐,有视野开拓的城市景观。

  开店不到1个月,但每天中午营业后,会有不少化妆精致的妹子们,前来打卡拍照,店内的摆件,简洁却复古,成为最佳的拍照神器。

  菜单简单,没有过于繁复的品种搭配,冷萃是每日限量供应,手冲咖啡不定期更换国内外精品咖啡豆子,隐藏菜单是碰运气才能喝到的,有不少从国外带回的各种食材,适合错峰打卡。

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