6月4日，哈尔滨的马先生在平台上点了一份十斤的小龙虾，可当马先生到店称重后发现只有5.26斤，量少了近一半，并且令人讽刺的是，墙上还挂着“龙虾当饭吃”的广告语。

　　对此，商家的解释可谓是“典中典”了，称“当时是新员工称错秤，把铁盘的重量一起算上了，正常一斤龙虾煮熟后可以出7两，正常10斤龙虾可能也就7斤不到。”没错，又是所谓的“新员工”背锅。

　　小龙虾缺斤短两已经成为一个市场乱象，甚至有网友还创造出“出虾率”一词。商家对产品的缺斤少两是对消费者赤裸裸地欺骗，欺诈行为不仅损害了消费者的权益，也丧失了商家的信誉，往大了说，这是为整座城市抹黑。

　　淄博烧烤的“出圈”并不仅仅因为它口味好。更重要的是，这里的商家用诚信和良心赢得了消费者的青睐。曾经有博主探访淄博烧烤，检验有没有缺斤短两的现象，出乎意料的是，不仅没有，有的商家甚至还会多给。诚信经营不仅仅局限于商家个人的利益，它也影响着整个城市的形象和吸引力。

　　目前，市场监管部门已对该店进行处罚，商家也对消费者进行了补偿。可这并不代表乱象就被根治，如果再遇到不合理的消费情况，作为消费者，我们要及时反映并维权，市场监管部门也要加大检查频率和整治力度，对不合规的商家应及时约谈，并要求落实整改。

　　最后，笔者要问大家一句，10斤小龙虾在不“掐头去尾”的情况下“出虾率”究竟是多少呢？“出虾率”这个梗其实一点也不好笑！（峻生）