据了解,一份儿童餐的定价基本在15元至50元不等,食材主要是蔬菜、蛋、奶、粗粮、瘦肉和鱼虾等,口味较清淡。采访中不少餐饮企业介绍,他们推出的暑期儿童餐销量不错,同时也明显带动了更多亲子家庭的消费。 电商平台数据显示,暑期“儿童餐”关键词搜索量同比去年增长超177%,上线儿童堂食套餐的商户数相较去年增长超53%,儿童堂食套餐线月,我国企业名称或经营范围含“亲子餐、儿童餐”的儿童餐饮企业新增近百家。2021年新增******企业数量210余家,年度******增速为14.9%。目前,中国儿童餐饮消费市场规模已接近4.5万亿元。 |