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9月份醉受欢迎的乐酒大赏藏着哪些必喝的法国大酒? 攻略

来源:原创/投稿/转载 发布时间:2019-08-20

  首届乐酒·精品葡萄酒大展即将于9月21日在杭州举办,本次我们集结了140多家酒庄集体亮相,将近600+款精品佳酿。其中作为旧世界中的扛把子,法国共有41家酒庄出场,几乎涵盖法国各个葡萄葡萄酒产区。

  对于如此高规格大规模的精品酒品鉴型酒展,从进门开始就注定了“微醺”,除了“用灵魂喝”,恐怕没有更高级的招数。那么,怎么才能高效率的喝遍全场呢?

  别担心,小乐特意整理了这篇法国篇酒展攻略,照着攻略按图索骥,保你走过路过不跟好酒错过。

  一家家庭作坊式香槟酒庄,也就是现在说的小农香槟品牌。据说是法国戴高乐******最喜欢的香槟酒。酒庄古老的酒窖由西多会修士Saint Bernard建造,如今,酒庄由Michel Drappier经营。周杰伦跟太太昆凌结婚时,婚礼上就喝的是Drappier家的香槟。

  位于香槟产区知名的爱依村A ÿ,创建于 1625 年,迄今依然由创始家族掌控。据说Henri Giraud是日本饮家最拥趸的酒农香槟,曾有日本粉丝脱下身上的 T-shirt 请庄主签名。这家酒庄也是香槟产区唯一一个使用本地橡木桶酿酒的酒庄,顶级香槟 F û t de Ch ê ne A ÿ Grand Cru 是酒庄的骄傲之作,只在最伟大的年份才出产,每个年份都是名副其实的限量版。

  另一家小农香槟品牌,创立于1856年,酒庄的葡萄园坐落在只出产一级园与特级园的香槟地块 - 白丘Cote de Blanc,拥有三个不同朝向的葡萄园,旗舰款Grande Reserve Brut 1er Cru采用80%霞多丽和20%黑皮诺,带酵母陈酿三十个月后除渣

  Delamotte和Salon是姐妹花酒庄,自1989年,Delamotte香槟与Salon香槟被罗兰百悦集团收购,与Salon共享同样的资源与理念。Delamotte位于香槟白丘的Mesnil-sur-Oger村,创立于1760年,也是极少数百分百供应香槟地区特级葡萄佳酿的酒商之一。

  勃艮第的另一当红炸子鸡。创建于1992年,葡萄园只有5公顷,没有特级园,80%的酒园是大区和村级。天才庄主Arnaud Ente也是酒庄的创始人,白手起家,但却在2012年,被法国著名酒评机构Bettane & Desseauve评为法国葡萄酒年度人物,可见其本领。Michel Bettane曾形容酒庄的入门级酒款Bourgogne Aligoté:”奇迹般出色的白酒,拥有近乎特级园水准。”

  Boillot是勃艮第“醉”古老的家族之一,酒庄创立于1985年,位于勃艮第的Pommard。《葡萄酒鉴赏家》曾这样评价Jean-Marc Boillot:很少有勃艮第酒庄能像Boillot酒庄这样同时拥有酿造白葡萄和红葡萄酒的才华。也很少有酒庄能如此清晰的明了勃艮第酒该是什么样的味道。

  Louis Moreau是夏布利的顶尖名家,创建于1814年,以老派的夏布利的经典风格见长,1994年第六代掌门人Louis Moreau先生接手庄园经营,推广有机种植技术,限制橡木桶的使用,酿制的葡萄酒可以陈放10余年甚至更久。

  Benoit Ente是勃艮第传奇人物 Arnaud Ente的弟弟,Benoit 在他祖父母的酒庄开启了自己的葡萄酒生涯,在积累了多年的葡萄之后,1997年他从祖父那里继承了3.59公顷的葡萄园,和他的妻子Coralie共同进行打理。葡萄园尽可能少的进行人工干预。

  酒庄目前在博纳丘及夜丘拥有包括Chambertin及Latricieres-Chambertin在内的多个优秀葡萄园。现任庄主为曾经为空军飞行员的Xavier Horiot(一个故事很多的庄主)。勃艮第酒评家Allen Meadows曾将酒庄所有酒款均标以小红心甚或“Dont Miss(别错过)”推荐。

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