hello大家好我是乔木，今天全部给大家带来一款好吃的杂粮窝窝头。我们平时每天都是吃白面米饭，大鱼大肉，其实偶尔也需要清理一下自己的肠胃，补充一些粗纤维谷物杂粮之类的，这样的饮食才更健康。杂粮窝头香糯可口，经常吃一些对身体也是很有好处的，那这个是怎么制作的呢，下面我们来看看需要哪些材料吧。

　　材料：面粉，玉米粉，芋头粉，糯米粉，白糖，食用油。今天我们所用到的材料不多，主材料都是一些杂粮，把原料都准备好以后，那我们就正式开始吧。

　　做法：乔木这次要做两种口味的窝头，首先来把材料处理一下，准备二个面盆。一个里面放入50克面粉，50克糯米粉，100克玉米粉（这样做出来是黄色的），另外一个里面放入50克面粉，50克糯米粉，100克芋头粉（这种做出来是深色的），我们先开始做玉米面的。里面加一勺白糖（依照个人的口味，适量添加），然后用开水和面（这里有小窍门，开水和面做出来会有韧劲，放凉以后也不容易变硬），水一下不要倒太多，一边加一边搅拌，用手揉成光滑的面团以后备用。

　　接下来我们把芋头粉的材料也处理一下，也是一样的，依个人口味加入适量的白糖，然后用开水和面，搅拌好以后，把面团揉光滑。取出面板，上面撒上面粉防粘，把玉米面团取出来再揉一下。把面团揉成长条形状，切成一个个等份的小剂子。下面开始做出形状来，把小剂子揉圆，用两个大拇指往里面顶，慢慢的轻轻的转着圈，把它压成一个小草帽的形状，是不是很漂亮啊！其他的小剂子一样处理，重复操作即可。

　　芋头粉的也是一样，都是同样的做法，全部都做好以后，我们就可以开始上锅蒸了。蒸锅中加适量的水开火，把做好的窝窝头放进去，上气以后蒸15分钟。到时间以后，再闷一分钟就可以取出来了，晶莹剔透非常漂亮，吃起来Q软香甜又非常健康。今天这款美味又健康的杂粮窝头就制作好了，是不是也挺简单的呀，大家如果有不明白的可以给乔木留言或者查看我以前的视频。那我们今天的分享就到这里了，麻烦大家分享给更多需要的朋友，再见！杂粮健康新吃法，香甜软糯，做了一大盘不够吃

　　杂粮面的粘性不够，加了糯米粉之后，口感更加软糯，也可以换成面粉。返回搜狐，查看更多