百家村里的佛系豆花店,门脸低调,乍一看还以为是佛具店。就是老板娘很任性,常常不开门。 几张简单的餐桌,一个堆满书的书架,还有墙上随处可见的书法作品。确实是一个颇具佛性的空间,但又不失几分清净可爱。 豆花上来的颜色就很诱人,豆花温润柔滑,浸在黑糖水里显得特别有光泽,手工熬煮的芋圆颜色缤纷。搭配在一起,光是颜色就很诱人。 挖起一勺豆花,触感十分细腻,放到嘴里稍抿即化,能吃到豆子最醇正的原味香,又有一点糖水的甜蜜,浓郁而柔软的味道,让人心情愉悦。 无论甜豆花还是咸豆花,都默认会加上四五种料,甜料一盒,咸料一盒,整整齐齐地码放在方格的小盒里,当然,你也可以根据自己的喜好来选。 甜豆花泛着红糖的亮色,滑嫩的豆花不仅滑溜,还能明显地感觉都浓稠的豆脂,豆花轻松滑入口中,口中弥留着香甜的豆香。 咸豆花带着淡淡的酱油咸香,但不咸口,嫩嫩的豆花里嚼到炸过的虾皮,格外香口,微咸爽口,这一碗下肚,胃里格外舒服踏实。 除了豆花,也卖些老家龙岩的特产。点豆花的时候,老板还热情地抓了一把花生。 厦门屌丝青年“薅羊毛血泪史”……为了一块鸡蛋糕,跨越一座岛……返回搜狐,查看更多 |